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饕公原只是東門圓環裡的一間小攤子,
現在有了自己的店面,分店也一間一間的開啟,
可見饕公,真的是很好吃.............................

一開始會接觸到饕公,也是聽朋友說,很好吃,
他和他老公幾乎每星期都會去吃,
既然人家都這麼推薦了,
當然也要來去吃吃看~~
一開始只敢吃龍骨鍋的我,
到現在麻辣鍋也都敢吃了~~
不是因為我吃辣變的厲害,
而是麻辣鍋真的不會讓人辣到受不了~~
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饕公,早期只賣龍骨和麻辣套餐式小火鍋,加上一點單點的料,
後來出了鍋底,讓大家可以自由單點加料,
不過,一份龍骨或麻辣套餐,份量都已經算是還蠻夠的喔!!
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饕公的麻辣鍋,用多種中藥熬出來的湯頭很香,微微的麻與辣,
剛送上來時,煮滾的湯頭,直接喝都不會覺得受不了,
鴨血和豆腐,用原汁下去滷製,
鴨血吃起來滑嫩,豆腐吃起來多汁

DSC06544.JPG  燙過的肉片,更是美味,
但我最喜歡主餐點寬冬粉,
用麻辣湯煮透後,
吃起來香Q彈的口感,
淋上一點白醋、醬油、蔥花,
想到就流口水了~~~

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龍骨鍋,
用排骨、苟杞、乾白蘿蔔片及其他中藥材熬煮出一鍋龍骨湯,
剛送上來的湯頭,白中帶些透,
隨著你吃火鍋的時間,熬煮著鍋中的排骨,
湯頭會愈來愈濃,也愈來愈白,
我知道火鍋湯,是肥胖的兇手,
但龍骨湯實在太美味了,常常到最後,都會忍不住喝上好幾碗~~~
龍骨鍋的缺點就是,沒有肉片,
只有排骨啦!!所以對於懶得啃骨頭的人,可能會比較不便一點~~

身在台南的捧油,
若你還沒吃過饕公,
快快起身,
去吃吃這美味吧!!XDD

饕公麻辣燙
網址:http://www.taugong.com.tw/ingredients.php

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    冷喵公主 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()