５２０＆５３０與我的５５０Ｄ　Ｌｉｆｅ

能吃到傳說中的八峰亭，真的要感謝CK的朋友們，
早上6:30就去排隊，9:00開始登記，9:20預約完離開，
一次最多只能預約四個人，
聽說，排在第一個的人，早上5:20就來了，
天啊!!也太瘋狂了吧!!

因為叉燒的關係，太多的量老闆也做不來，
所以每天能賣的數量有限，
中午、晚上大約都在四、五十碗左右吧!!

CK朋友幫我們排到的時間是12:50，
所以只要12:50前到那就行了，
到的時候，原來我們已經是倒數第二組了，
因為還有人在裡面用餐，所以時間到了，還是要小等一下

門口有放置椅子和DM可以先看一下~~
大約等到了一點，店員請我們入內先點餐

   
八峰亭的點餐方式和日本拉麵店都一樣，
門邊就有一台眅賣機，
先選好要吃什麼，然後再放入鈔票就可以了
因為我們已經是最後的客人了，所以叉燒只能點一片，
很多東西也都賣完了，沒得點

店內大約只能坐上十人左右，

小小的一間店，簡單乾淨

 
將點好的餐卷放到台子上

 
老闆會來詢問你，麵條的軟硬度、肉的肥瘦度、湯的濃淡度，
這次我選了稍瘦的肉，其他都是一般

 
八峰亭也是採自助式的，要喝水，桌上有冰水和水杯，自己來

三大片的海苔+黑木耳+筍干+叉燒一片+一點的蔥
碗看起來不大，但往內一撈，麵條好多丫
麵條比一蘭的粗一些，雖然硬度是一般，但對我來說有點偏硬，吃起來很有嚼勁
湯頭的部份，CK點了濃，喝起來味道真的比較重，但油也比較多一點
青蔥少了一點，海苔的味道很厚重，筍干很香也很入味
至於叉燒，真是讓我驚豔了一下，肉片快跟我的掌心一樣大，重點是他的厚度，跟我的手指一樣厚也~~
雖然他很厚，但味道非常的透，很入味，吃起來也很軟嫩，很香

　    一蘭　VS　八峰亭
麵量 　　　　　　
湯濃　 
青蔥 　
叉燒 　　　　　　

若真要比較，我還是較愛一蘭，但八峰亭真的是在台灣吃拉麵時，很好的一個選擇，
八峰亭的拉麵湯頭只有豚骨和味噌，
其他的叉燒、海苔、青蔥都可以隨你自己喜歡做增加，
基本的一碗拉麵，只要$150元，若要改味噌湯頭也只要+20就有了~~
叉燒肉片的加點，有分三片與五片，換算下來，一片只要10元也

我們是最後一組離開的客人，離開前和老闆還有店員聊了一下，
老闆一直告訴我們，對於客人那麼早來排隊，這真的不是他想要的，
對於一直都吃不到的客人抱怨，他也真的很不好意思，
感覺老闆是個想在為客人送上拉麵後，和客人能聊上幾句，多交交朋友
不過，現在的客人真的太多了，他也實在無法和客人多聊上什麼，
必竟外面等待的人那麼多，多聊，只是讓外面的人等的更久
老闆也跟我們提到，有時總會有人預約完了，但人卻不來，也讓他覺得有點困擾，
親愛的捧油們，那麼難預約的八峰亭，如果預約到了，請務必去吃上一碗吧!!
不然對於那些想吃，卻約不到的人，情何以堪丫~~~~

對於我來說，一碗基本的拉麵，可以吃的很飽，食量不算大的人，真的不要沒事亂加點，
老闆希望大家帶著開心的心情來吃飯，
不要因為覺得八峰亭很難吃到，就一開始加點很多，(八峰亭可以吃完覺得不夠，再去加點喔!)
他不想要看著大家因為不好意思，努力硬撐吃完的樣子，也不希望大家浪費了~~

店員和老闆都是一個很客氣的人，
我們在外面等候，店員要請我們進去時，
一整個客氣，直對我們說不好意思
偷偷告訴各位水水，老闆是個帥哥喔!!（下次去再拍上幾張來給各位捧油路可路可）
店員長的有點像陳漢典，不過比陳漢典帥了一點啦!!
真是好吃又有趣的一間店
推薦給各位捧油喔！！ 

PS:排隊的時間，早上大概在6點左右9點登記，下午在2點左右4點登記喔!!

網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/92221627
地址：台南市中西區萬昌街15號
營業時間：11:00-14:00; 17:00-(售完為止)，店家所售拉麵採登記制，可至臉書查詢。
公休日：周三及周日晚上