５２０＆５３０與我的５５０Ｄ　Ｌｉｆｅ

2011/12月，同事突然問"要不要買心之和乳酪蛋糕"，
小小一個，3吋，要價$150，坦白說還真是貴丫...
而且，居然要到2012/4月才能到貨，
不過，抱持著，阿舍乾麵六個月我都等了，既然大家說好吃，那就買一個試試看吧!!

等著等著，總算到貨了，
外裝是紙箱一般的厚，而不是普通的紙盒(可能是為了防撞吧!!)，，
用著紙繩漂亮的綁著，
用來送禮，也感覺很精美

紙盒旁還印著可愛的腳印，寫著超濃，我也不知道是不是因為我點了超濃乳酪蛋糕的關係吶!XDD

紙盒另一邊，貼著可怕的熱量表...

打開了紙盒，哇!!居然還有一個小冰袋來保冰也~~店家還真細心~~
裡面附了一張小卡，寫著，-18度C的保存，-5度C的品嘗。也許這是他們最推薦的保存與品嘗溫度吧!!

拿開了所有的物品，看見了蛋糕的雛形(OS:原來3吋這麼小丫~(拍謝，喵我太務實了 XD))
為什麼叫雛形，因為就像拆禮物一樣，蛋糕外還有一層棉紙包著，並用麻繩綁住著

拆開了麻繩，哇!!它上面長了好多葡萄乾....=..= 跟我想像的平滑肌(誤)，完全不同~~
但是店家很貼心的，已經將蛋糕分成了四等份，讓人方便拿取，
不過也許是因為我拿貨時，已經有點軟了，所以並不太方便拿起，我想-5度C，應該就很好拿了吧!XD

雖然只有三吋釘，但厚度可是有5公分呢~~~

拿起一塊，裡面有好多好多的葡萄乾喔!!
葡萄乾乳酪蛋糕，還蠻特別的也~~

 
吃進第一口，葡萄乾的味道先在嘴裡散開，接著吃到了乳酪，
瞬間，葡萄乾的味道不再那麼搶眼，反而是乳酪融合了葡萄乾的酸甜味，
慢慢的感受到了乳酪的超濃與滑順，
不會太甜太膩，帶著葡萄乾的酸，與乳酪的香濃，
好吃好吃!!
剛從冷凍庫拿下來吃，冰冰涼涼的，像乳酪冰淇淋一樣，
也好好吃喔!!

心之和有實體的店面，
就位在於屏東潮州往九塊厝的鄉間小路上，除了乳酪蛋糕外，還有賣一些蛋糕捲和牛軋糖之類的東西喔!!
材料堅持使用澳洲乳酪，店主人還在曾經參加過美國乳酪創意烘焙爭霸賽，拿下"乳酪蛋糕"冠軍也~

除了他的價位不可愛外，真的是很推喔!!有興趣、又不怕等的朋友們，務必記得訂來吃吃看喔!!

電話：08-7897322　 手機：0927778709　
地址：屏東縣潮州鎮彭城路-108號　
營業時間 上午 08:00~20:00
每週一公休