三月份的聚餐原本要去青紗草籠吃韓式料理，
但因為客滿了，
所以，朋友選定了秋收碳烤
秋收，其實我覺得還真的蠻不好找的，
因為他隱身在巷子內，
唯一可以清楚看見的，
就是在門口掛著的紅燈籠
走進店內，會有一陣時光倒流的感覺，
巷外的燈籠引領著人們進入巷內，一股充滿古色古鄉的味道，
店面是以三合院改建的，裡面擺設許多古董傢俱，紅磚牆，紅磚地，老舊的木櫥
部份的餐桌椅皆是用小學的課桌椅和長板凳來代替，
讓用餐的人，更能進入到秋收所來的時光
這裡的點餐方式，不是用菜單，
而是自己去燒烤區看要吃什麼，
選好了之後，店家就會幫你做燒烤喔!!
烤的方式還有分成鹽烤與醬烤，
鹽烤的味道，吃起來比較有食材的原味，
醬烤則比較香~~看客倌愛吃哪一種囉!!
我個人是吃重口味的，所以我比較愛醬烤啦!!XD
除了燒烤外，還有關東煮湯品，
送上來時，關東煮的湯是沒有鹹味的~~
若要加任何的調味料，可以到充滿復古味的醬料區去拿取喔!!
那裡有著各式各樣的醬料，芥茉、蒜泥、醬油膏、香菜、蔥花、油蔥酥、辣椒醬、鹽、胡椒...等，
可以調出你自己喜歡的味道，
覺得燒烤不夠味的，也可以自己弄成自己喜歡的味道喔!!
雞皮:烤的乾乾香香的，但我覺得沒啥味道吶!!不過喝酒，配這個應該不錯喔!!
牛肉:牛肉用鹽烤的，整個吃得到肉的原味，很香甜，好吃
香菇:淡淡的鹽味，加上香菇的甜味，好吃!!
蔥肉捲:肉不會太柴，加上香甜的蔥，也是不錯喔!!
干貝:好吃!!QQ的干貝，用鹽烤，帶出干貝本身的甜，烤起來也不會太硬~不錯!!
雞肉:有點乾，又沒什麼味道，我不太喜歡......
蝦:小小的一隻蝦，殼也很軟，就像逢甲夜市一口蝦的感覺，好吃!!
豆皮:醬烤豆皮，甜甜鹹鹹的醬味，搭上豆皮外層烤的香脆，內層軟嫩，好吃!!
炸雞軟骨:對於喝酒的人來說，這是一道美味的下酒菜丫~軟骨炸的香脆，上面帶點肉，不過，我個人覺得有點乾啦!!但CK超愛~~
柳葉魚:一般都用炸的，用烤的沒有炸的那麼油，又有燒烤的香味，肉質一樣軟~~好吃!!我還蠻喜歡的~~
甜不辣:我覺得這比較有一次我在興達港吃的十元胖胖旗魚黑輪~~先炸再烤，烤好時，整個黑輪胖胖的，等過一陣子，他就變瘦了~~吃起來很Q，帶著魚漿的甜~~我愛甜不辣，所以我也愛旗魚黑輪~~XDD(奇怪的理論)
松阪豬:A~~有點乾，跟38番比起來，輸了~~不過，CK說，這是不能比的，因為38番的一盤就要180了~~松阪豬吃起來的脆口度還是在啦!!只是比38番的乾了一點~~擺盤也不漂亮，但整體來說，是OK的~~
在吃到快結束時，看見了一個男子，
很眼熟，但我不確定我是不是認錯人了，因為他應該在北部，卻出現在台南，
那個男子來來回回走了三、四遍，我只記得他老婆的名字，就是想不起來他的名字，
整個就很苦惱的想不起來，又不敢認~~
苦惱到CK生氣的想幫我跑去叫人，不過那個人消失了~~~
打了電話問朋友~~問到了，他出現了~~同時帶著他老婆出現了~~
好巧，我遇到了我在基隆讀書時的老師，
原來他們是帶著學妹來台南來做研討會~~
很久沒和老師們見面了，學校辦的科友會，我也都沒參加過，
能和老師們見面的機會，多半都是在同學的婚禮上，
巧遇到老師，心裡真的很激動，也很開心~~
希望下次真的能有多點時間，再與老師們聊聊!!
回歸正題，秋收的環境真的讓人會想在裡面探索，
裡面也處處充滿著驚喜
東西，整體來說是不錯的~~價位也算便宜~~
大家有空想吃個宵夜，和朋友小聚時，可以去秋收坐坐，體驗不同時光的感覺喔!!
秋收碳烤
台南市府前路一段61巷5號
留言列表
