小滿食堂就位在蜷尾家甘味處旁的巷弄間,
若不注意,我想真的很容易錯過它
小滿食堂,取自於二十四節氣中的小滿,「四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。」以節氣料理為主,不定期更換主菜。
厚厚的一扇木門
走進小滿,很輕易的就被小滿的環境給吸引住,斑駁的樑柱,木造的樑,突然很想念外公的家
古早味的一些擺設
店內還有賣一些藝文商品
小滿食堂內,只提供兩種套餐選擇,【雙主菜套餐】$280 和【飯糰套餐】$180
因為才剛吃完午茶,所以我選擇了飯糰套餐,CK選了雙主菜套餐
前菜,腰果洋芋,洋芋裡還加入了一些蘋果顆粒,吃起來有蘋果的香甜,馬鈴薯的綿蜜,好吃!!
至於旁邊的醃醬菜,我已經沒啥特別的印象了~~
鮮蔬,干味四季豆,四季豆用水燙熟,保留四季豆的鮮甜味,
再淋上醬汁(很熟悉的味道,但我想不起來它的名字)>"<
整個很簡單,卻很好吃喔!!
主菜,飯糰,分別是香腸、鮭魚、小黃瓜芥茉口味
小黃瓜芥茉吃起來的口感很清爽,
店內所使用的米是花蓮米厝的傳承米,米的口感很Q,
小黃瓜的爽口搭配上芥茉的微嗆,
在味覺上有種很不同的感受,
好吃!!
鮭魚鬆飯糰,米飯、鮭魚和蔥花做了搭配,再將成型的三角飯糰下去煎到外皮金黃,
外皮吃起來很香脆,內餡又有米飯的顆粒感和魚、蔥的香味,
我喜歡它的外皮
香腸飯糰,感覺就像是吃白米飯配上香腸,
但一般吃飯配香腸都是大口大口的吃,
只是飯糰小小顆的,香腸也一點一點的,
所以吃起來只有淡淡的香腸味
三顆飯團都是清淡口味的,我想重口味的人,可能會吃不習慣喔!!
松阪豬肉與金針菇一起煮,松阪的口感Q彈,味道也是偏清淡。
虱目魚我沒吃,所以沒辦法跟大家說味道如何,
不過我想味道應該會比松阪豬來的厚喔!!
湯品,看起來有點像雜菜湯,有種很傳統很農家的味道。
清清爽爽,健康營養
甜湯是紅豆地瓜湯,蒸煮過的地瓜,香軟綿密,紅豆湯不會太甜,
溫溫的吃起來,舒服,好吃!!
飲料是橙味的汽泡水,
我個人比較沒那麼愛啦!!
整體吃下來,
菜色很家常,食材很用心,環境很溫馨,整體的感覺都很舒服,
但是,對於食量偏大的男生來說,雖然飯可以一直吃,但菜真的有點少
在塌塌米上坐久了,腳有點酸,也會不知道腳擺哪裡好...XD
不過,還是推薦大家,可以去感受一下,好久不見的老房子與簡單料理喔!!
地址:台南市中西區國華街3段47號
GPS:120.11.50 22.59.39
電話:06-2201088
營業時間:16:00~21:00(last order 20:00)
公休日:周一、二公休