首先要感謝志平給我這個機會，
讓我有機會跟黃光的弟兄們一起聚餐，讓我可以只繳$180元，吃到$980元的夏慕尼...
好了，感謝到此為止...
我要來介紹夏慕尼了 XDD
網上爬文，很多人都說夏慕尼跟王品比起來，根本就"每合(不划算)"
喵沒吃過王品，但據耳聞，王品的份量，會飽到讓人叫不敢...
相較下來，夏慕尼的份量對男生來說，應該只是算普通而已吧!!
台南的夏慕尼，一入門可以看到一盞白色的吊燈及一架黑色的鋼琴，開啟夏慕尼，高品質的空間...
入門後，右前方垂在眼前的是一條一條的鍊子隔離出鐵板區與沙潑區的空間，
有一種想輕撥鍊子，裝氣質的感覺....XDD
夏慕尼主要是吃鐵板燒的，中間的空間當然不夠，
所以入門後再往前走，左手邊又有另外規劃出來二間的鐵板燒空間...
夏慕尼貼心的在桌下準備了個掛勾，讓帶包包的女生，不用將位置分給包包，可以舒適的用餐
入座後，服務人員就會前來介紹，針對菜單做些說明，讓人在點菜時比較有方向!!
而此時，鐵板燒師傅們，也會開始來準備他們的拿手好戲囉!!
●開胃菜-水果白酒晶凍 無花果佐煙燻鴨胸
水果白酒晶凍:上層放了一片白酒凍，下方放了隻蝦子及些許的水果，吃起來很輕爽，帶有淡淡的酒香，但沒有酒味，好吃!!
無花果佐煙燻鴨胸:喵看到那無花果時，想說應該會很酸而且硬硬的感覺，但吃下口時，無花果不需怎麼咬就爛了，配上超軟嫩的鴨胸，煙燻的香帶著無花果的酸甜，開胃菜果然是名符其實!!
●麵包-帕瑪森起司麵包&雜糧麵包
所有麵包都是現烤出來的，到你的手上時都還是熱的呢~~熱熱的麵包，光想就覺得香...
帕瑪森起司麵包:吃起來有淡淡的起司味，可將麵包切開加上奶油的鹹味，更顯出麵包微微的香甜。
雜糧麵包:麵包裡的雜糧不算多，吃起來味道比起司麵包來的甜，口感也更QQQ喔!!
若覺得麵包吃不夠，可以請服務生再幫你加麵包喔!!
●湯-象蛂蚌海鮮湯&牛肝菌菇濃湯
象蛂蚌海鮮湯:送來時，只有幾塊魚跟蔥舖在盤子上，看起來好像生魚片，但隨後服務人員就來加上新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成的湯頭喔!!這道是屬於清爽的口感，整體感覺還蠻鮮甜的，但並沒有太特別的感覺，不過介紹上說到有滿滿的膠原蛋白，對於我那愛美的筱芷來說，不特別也就無所謂了啦!!
牛肝菌菇濃湯:送來時，一個杯子裡面一堆的奶泡，服務人員隨後也立刻幫你倒入用法國進口的牛肝菌菇磨碎，煮成的濃湯，喝下去時奶泡伴隨著牛肝菌菇湯，口感柔滑，帶著淡淡堅果香味還吃到到些許菌菇，很奇特的感覺，杯子搭配奶泡，像在喝熱咖啡的感覺，不過喝起來的味道整個就很菇，若不愛菇味太重的人，千萬別點。濃湯的口感，喝到最後，會顯的有點膩.......
吃到這，麵包吸取了湯，開始漲大了.................................
●沙拉-地中海陽光沙拉&焗烤田螺沙拉&軟殼蟹沙拉
地中海陽光沙拉:筱芷妹妹說他要大量的青菜，所以選了很沙拉的地中海陽光沙拉..真的有大量的菜，這道菜的特點在於沙拉裡加入了幾塊表面煎的金黃的鮪魚，鮪魚吃得到微微的香煎味，口感不會太生，咬下去時肉質整個就是軟軟軟，不錯吃，但數量好像不多。隨餐還附上了芥末鮪魚醬料，醬料的味道帶點微微的酸，但味道重心還是在黃芥末上...
焗烤田螺沙拉:讚
+1，好吃!!師傅在出麵包時，就將一粒一粒像章魚小丸子的東西，放在鐵板上煎烤，等你喝完湯他也擺完盤上菜了，現烤的二顆田螺沙拉很精美的就放在你的面前...當你切開，才發現，田螺很巧妙的放在蘑菇內，上方再舖上厚厚的起司，將整個田螺的風味包覆在蘑菇起司間....好吃好吃好好吃!!
軟殼蟹沙拉:它的造型，真的很怪異，很像外星人的感覺~~喵只試吃了下方介紹上俗稱的洋芋泥，我以為它是馬鈴薯，原來不是憨人所想的這樣，它是地瓜泥....吃起來是蠻甜的啦!!不過搭上軟殼蟹又是如何，我就不了解了..但是看弟兄的反應，好像還好..XD
●香檳
在沙拉前，服務生就會為你倒上一杯一杯的香檳，微微的氣泡帶著甜甜的口感，好喝~~若杯子空了，服務生還會來幫你續杯喔!!喵就喝了三杯了....XDDD
●檸檬Sorbet
小小一杯的檸檬冰沙，主要的目的是為了清除口中殘留下的味道，讓你能好好的開始品嘗主菜。
喝起來沒什麼檸檬味，反而柚子味更出色，淡淡的香，微微的酸甜，冰涼的口感...好喝!!但沒得續杯...
●主餐:白蘭地鴨胸&波特牛肋眼&蘋果松阪豬
白蘭地鴨胸:一塊塊的鴨胸躺在鐵板上，主廚將鴨皮煎的金黃金黃，再將鴨胸淋上白蘭地後點火鎖住肉汁，空氣中同時彌漫著淡淡的酒的香甜味...烹煮完後，將肉切塊放到你面前，喵試吃了一口，哇!!這是鴨嗎?!軟嫩的口感，帶有淡淡的酒香，配上師傅調製好的沾醬..好好吃!!若還有機會，我下次要點鴨胸鴨胸...XDDD 服務人員有介紹喔!!鴨胸是屬份量比較大的，怕吃不飽的人，可以點這道主餐喔!!
波特牛肋眼:吃到牛肋眼時，喵已經飽到快吃不下了，所以，現煎的我就沒試吃了，我吃了搭配洋蔥的吃法，嗯...我沒什麼FU吶!!哈哈......
蘋果松阪豬:師傅送上乾煎好的料理-五條跟中指一樣大小的松阪豬，上面放著切片的青蘋果，師傅還特地花了巧思用小蕃茄做了一隻小兔子，喵心裡OS:「哇!!兔子好可愛喔!!但才四條也太少了吧!!」。
OS歸OS，其實我已經差不多快飽了...吃著吃著，師傅又送上了一盤四條蔥燒口味松阪豬(照片只有三條，因為我吃了一條才想到要照)，喵:「哇!!!」。
吃著吃著，我們看著師傅拿出二個舖滿薄肉片和些許蒜的鐵架，師傅說接下來要煮的是清蒸的松阪豬，喵:「蛤!!還有喔!!」。
誰說只有魚可以三吃，松阪豬也有三吃啦!!XD 喵最喜歡的口味是蔥燒→青蘋果→清蒸，我建議清蒸應該最先吃，因為清蒸吃有淡淡的蒜味及豬肉的甜味，口味很淡，再來吃青蘋果口味，乾煎的吃得到松阪豬的香甜味，搭上青蘋果的酸甜口感，整個清爽好吃!!蔥燒味道濃厚，搭配上蔥段，會讓人想來一碗飯呢~松阪豬有個特色，就是口感爽脆，有機會不妨試試看松阪豬三吃喔!!
●櫻花蝦炒飯:
師傅先將櫻花蝦炒過一遍，放置在旁，再將香料炒香，加入飯後，再打上一顆一顆的蛋，開始一次又一次的壓散與翻炒，原來一陀一陀的蛋飯，在師傅的翻炒上，變的粒粒分明，每一粒每一粒都均勻的包覆著蛋，再加上蝦卵翻炒過後，盛入碗內，撒上些許櫻花蝦~上菜囉!!粒粒分明的飯粒，鬆軟中帶點輕脆的蝦卵，不錯喔!!
吃完了櫻花蝦炒飯後，服務生會帶領著你前往沙潑區享受你的甜點和飲料，這樣一來，也不用擔心客人佔據了鐵板區不離開，也可以讓你和朋友盡情在舒服的沙潑上聊天，享受夏慕尼內的舒服與浪漫氣氛!!
●甜點:
法式布蕾:這裡的布蕾雖然孔洞很多，但口感超紮實，味道也很濃厚，好吃!!
百香鮮果奶酪:讚+1!!不加一滴水的奶酪，超濃的奶香味，搭上百香果醬汁，酸酸甜甜的，再配上水果~好好吃喔!!>"<
●飲料:
奇異果汁:所有冰的飲料，服務生都會很貼心的問你要不要去冰喔!!這奇異果汁，有碎碎的果塊與一顆顆的小黑仔~~喝得到新鮮喔!!
吃下來，喵整個飽到不行，我的清蒸松阪豬吃不到一半就給大家SHARE了，炒飯只試了二小口的味道就打包了，飲料也是.......
整體來說，980+10%，是真的不便宜(PS:花旗卡打九折喔!)，但有推薦大家有機會去試試喔!!
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